一把勺子翻沧桑,一口铁锅架乾坤。3月25日下午我院与生命科学学院联合举办的由15、16级学生参加的第一届“烹然心动”厨艺大赛在润博食堂一楼顺利举行。我院团支部书记郭广云、主席丁同刚,生科院副主席汪俊跃等人出席大赛并担任评委。
本次比赛由团队介绍,烹饪考验,知识问答三个环节组成。团队介绍环节中,每组选手的精彩介绍都让人眼前一亮,让人感受到他们的团结与默契。烹饪环节中,细腻的刀工,考究的用料,煎炒烹炸,搭配入味的调料,每位选手的作品都让人欲罢不能。一道菜肴加一道拼盘,简单的食材,经过选手之手,却变成一道道色香味俱全的菜肴。新鲜滑嫩的红烧鱼,肉嫩多汁的酱烧鸡翅,巧夺天工的雕花配饰,具有创意的熊猫怪水果拼盘,每一组作品都相当优秀。知识问答环节,选手们对答如流,显示了他们丰富的生活经验及知识储备。
经过激烈的比拼,一道道精美的佳肴呈现在评委和观众们的眼前,上桌的菜品不仅色香味俱全,更以其精美的造型博得了满堂喝彩。在整个比赛中参赛选手充分发扬团队合作精神,赛出风格,赛出水平。场上的学生大厨们尽情地上施展厨艺,场外更是有众多的同学呐喊助威,积极参与现场互动,气氛十分活跃。