茶文化,如同中国大地上蜿蜒曲折的茶马古道,承载着千年历史的沉淀,散发着悠悠古韵。在茶香四溢的时光里,茶文化以其独有的魅力,静静地滋养着每一个向往和谐与宁静的心灵。近日,一支由云顶集团3118acm大学生组成的茶文化宣传暑期社会实践团走进安徽省六安市,深入茶乡开展茶文化调研与宣传活动,旨在传承和弘扬我国茶文化,提高茶农收入,助力乡村振兴。
生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家
六安市位于安徽省西部,地处大别山北麓,是我国著名的绿茶产区。此次实践活动,实践团成员先后走访了六安市霍山县黑石渡镇清潭沟村的茶乡,深入了解当地茶产业发展现状、茶文化传承情况以及茶农的生活状况。近年来,六安市政府高度重视茶文化产业的发展,采取了一系列措施,全力推动当地茶文化的传承与创新,助力茶产业转型升级。
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红
在参观完六安茶园,目睹了茶叶的采摘过程后,实践团成员们不禁对六安茶的独特制作工艺产生了浓厚的兴趣。他们好奇地互相交换着眼神,负责人刘世杰率先开口说道:“我们看到茶叶从采摘到制成成品,每一步都显得如此精细和讲究。那这样的工艺背后有哪些特别的制作技巧,才能确保六安茶的独特风味呢?那这些工艺细节对茶叶最终的口感和香气究竟有什么样的影响呢?”六安茶,尤其是六安瓜片,是中国十大名茶之一,以其独特的制作工艺和品鉴技巧而闻名,其加工过程主要包括摊青、杀青、揉捻、干燥等几个步骤,采用的是传统手工制茶和现代机械加工相结合的方式,这样做的好处就是既保证茶叶的原始风味,又能提高制作效率,茶农师傅说道。
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞
此外,实践团成员发现,虽然六安市茶叶品质优良,但茶农在销售、品牌推广等方面存在一定的困难。为扩大六安茶文化的影响力,打造六安茶文化的品牌效应,提高茶农的收入,为此,实践团充分发挥专业优势,为茶农提供了一系列宣传推广方案,充分利用新媒体平台,如微博、微信、抖音等进行线上宣传推广,帮助茶农提高茶叶附加值,拓宽销售渠道。
在实践活动期间,实践团成员积极参与茶农的生产劳动,体验采茶、制茶的过程,深入了解茶农的艰辛。大家纷纷表示,此次活动对我国茶文化有了更深刻的认识,也激发了他们为乡村振兴贡献力量的决心。此外,还通过线上线下相结合的方式来宣传六安市茶文化,向公众传播六安茶文化,提高六安茶叶的知名度。
茶韵悠长,友谊长存,愿茶文化的芬芳洒满人间香飘四海,共创美好未来!在今后的学习生活中,实践团成员将继续关注家乡茶产业发展,为推动乡村振兴贡献青春力量!(撰稿:张梓敏 摄影:余子悦、端钰、沈雯 审核:汪翘楚)